Y O'Clock | 沉浸式調酒工作坊 Mixology Workshop

🍸 100% 真實吧檯實戰

工作坊進行期間，酒吧將維持日常營業，對一般顧客開放。您將在充滿人聲與音樂的真實 Speakeasy 氛圍中學習！當氣氛合適時，您甚至有機會親手為現場的真實顧客調製專屬 Shot！ 體驗真正調酒師在吧檯後掌控全場的刺激與魅力。

🗓️ 期間限定：季刊主題制

為保持每一次體驗的驚喜，我們每三個月將更換全新酒單 (未來將推出：7-11便利店創意調酒、水果季、茶香季等)。為慶祝首發，首三個月我們將回歸初心，帶來最原汁原味的經典，為您扎實打下調酒基礎！

🔥 本季限定：【經典之作 The Timeless Classics】

極致感官旅程

完整沉浸式體驗，絕無冷場，包含以下專屬環節。

20:00 開始 (因應人數，長度保持彈性)

* 即使只有 1 人預約，我們依然為您專屬開班 *

Part I

迎賓特調與經典啟發

入座後開啟金邊邀請函，享用專屬 Welcome Drink。在輕鬆微醺的氣氛中探索經典調酒的歷史故事，為接下來的實作尋找創作靈感。

Part II

經典技法實作

走進專業吧台，由調酒師一對一指導。您將親自使用 Shaker (搖盪) 或 Barspoon (攪拌)，完成 Mojito, White Lady 或 Manhattan 等經典名作。

高潮環節

Part III

專屬特調與神秘紀念

挑選 1 款基酒搭配專屬糖漿，創作代表您的風味。情侶更可體驗「二人共創」。活動尾聲，若氣氛熱烈，更有機會為現場顧客親手調製 Shot！

預約工坊 (Booking)

請先點選方案，再於下方日曆選擇日期。1 人即可預約開班！最多容納 10 人。

單人體驗 (Standard)

HK$ 600 / 位

✦ 完整分站式場地及專業指導
✦ 迎賓特調 + 經典實作 + 專屬自創
✦ 嚴格限制：基酒 1 款，糖漿 2-3 款
✦ 獲贈「神秘專屬紀念禮品」

✨ 約會 / 閨密首選

雙人同行 (Harmony Duo)

HK$ 580 / 位

✦ 包含所有單人體驗的頂級內容
✦ 解鎖「二人共創特調」浪漫互動環節
✦ 兩份神秘專屬紀念禮品

預約日期表 (Availability)

點選金色日期，系統將自動為您生成 WhatsApp 預約表單

⚠️ 為準備新鮮材料與專屬紀念品，敬請提前預約保留席次

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2休息日

4休息日

9休息日

11休息日

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18休息日

23休息日

25休息日

30休息日

可預約 (點擊發送 WhatsApp)

休息日

常見問題 (FAQ)

預約前，請先詳細閱讀本工坊的規則

我只有一個人，可以報名嗎？

絕對歡迎！為了讓每一位想體驗調酒的客人都能隨時前來，我們的門檻極低，1 人即可開班。您將在真實營業的酒吧氛圍中，享受專屬您的調酒時光。

什麼是「真實吧檯實戰」？

有別於一般封閉教室，我們的工作坊在酒吧營業期間進行。這代表您將沉浸在人聲與音樂的真實 Speakeasy 中，如果現場氣氛合適，甚至有機會親手將您調製的 Shot 送給現場其他顧客品嚐，體驗真正的調酒師日常。

為什麼建議提前預約？

為了給您最完美的體驗，我們需要為每位學員提前準備新鮮的調酒食材與專屬的神秘紀念品，確保活動當日的流程與品質達到最高標準，因此強烈建議您盡早預約保留席次。